扬州召开国资宾馆和高星级饭店英语专题培训班

为深入贯彻落实扬州市委市政府《关于2020年促进旅游业发展更好服务游客的意见》文件精神,提升我市旅游饭店国际化接待能力,近日,扬州市文旅局召开全市国资宾馆和高星级饭店英语专题培训班,来自全市20多家中高档饭店70多名一线员工参加了国际化接待能力集中培训。

  为确保此次培训成效,第三方机构专门组织了饭店业专家学者编写了培训教材,培训主要面向负责接待的前台员工。培训教材既注重旅游饭店接待国外客人的一般性英语会话能力,同时为更好地宣传扬州“世界运河之都”“世界美食之都”“东亚文化之都”的特色和魅力,专题安排了关于扬州旅游、扬州美食的专业英语交流知识,引导员工用国际化语言讲好扬州“世界美食之都”的故事,传播“世界运河之都”“东亚文化之都”的魅力,将国际文化旅游名城的建设要求落到实处。承担此次培训的师资均为来自在欧美国家完成博士学业的扬州大学饭店管理专家。

  在做好疫情防控的同时,扬州将修炼内功和优化服务作为当前全市旅游饭店业的重要任务,强化国际化接待能力是其中的重要部分。据悉,此轮集中培训将分五次进行,以饭店英语口语知识和交流为学习内容,让员工能够自如地开口和交流,持续提升饭店国际化接待能力。


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