京杭大运河与骆马湖交汇处 探密新沂窑湾古镇

在京杭大运河和罗马湖的交汇处,新沂窑湾古镇,原名China.com。发布日期:2020年3月18日-3月19日江苏省徐州市新沂市窑湾古镇位于京杭大运河与罗马湖的交汇处,与宿迁、遂宁、邳州三市县相连。交湾的历史可以追溯到春秋时期。它建于初唐,已有1300多年的历史。窑湾古镇位于大运河的西面,罗马湖的东面,三面环水。它是南北水运枢纽和主要的商品集散地。镇上有360多家商店和作坊,包括银行、商店、寺庙和仓库。因此,它们被称为“黄金水道金三角”和“小上海”。

作为京杭大运河的主要航运港口之一,窑湾仍然保留着传统的早市夜市。窑湾古镇位于运河的中央,过往船只通常需要在晚上和早上停靠和起航。从长远来看,船夫商人需要在晚上购买日常必需品来形成一个夜晚。星光灿烂的夜市在早上结束,不耽误一天的农活,被老百姓称为“夜市”。一首民歌散落在当地,描绘了“夜猫子系列”热闹的排场:“梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、梆、第四块表和第五块表生意兴隆,十里之内就能听到市场行情。”

除了夜猫子系列,窑湾还有一个特色叫“窑湾三宝”,即绿豆烧酒、窑湾甜油和窑湾肉桂蛋糕。瑶湾口味奇特,营养丰富,深受广大游客的喜爱。

窑湾由运河诞生和发展,并形成了自己的特色菜——窑湾船菜。所谓的腰湾菜,顾名思义,就是在船上做的菜,在船上吃。只是随着水运的衰落,船皿的建造地点逐渐从水路转移到陆路。窑湾船菜主要是根据罗马湖的特点,如桂鱼,秋刀鱼,银鱼,白米虾,蟹,藕,荸荠米等。丰富的原料创造了各种各样的船菜,尤其是鱼。例如,清蒸白丝、虾仁鸡头米、银鱼蛋、小辣椒鱼干等。汤汤如傅贵鱼头汤、胡崩马蹄汤等。

焦湾古镇有着浓厚的文化氛围。岳飞、朱元璋、史可法、甘龙等历史名人都在窑湾留下了足迹。爱国将领张华堂驻军三年,淮海战争的第一场战役——窑湾,也在窑湾留下了深刻的历史印记。抗战爆发后,窑湾古镇的贸易逐渐衰落。从解放到“文化大革命”时期,窑湾古镇的建筑和历史遗迹都受到了一定程度的破坏,但它仍然是苏北最完整的古镇。改革开放后,窑湾镇有关部门对古镇建筑和历史文化资源进行了普查和保护,确认了古镇现有明清建筑群813处。徐州附近的景点建筑精美,具有地方特色。数百年的繁荣所产生的历史、习俗、饮食和贸易文化是可以继承的。罗马湖湿地有美丽奇特的风景和茂密的湖泊。湖蟹、青虾和银鱼远近闻名。

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